Batch #016 ble brygget lørdag 14. november 2015. Dette er et nytt forsøk på Prince of Tonga (basert på Gahr’s American Brown Ale). Forskjellen fra sist gang er at vi denne gangen har brukt en del vannforbedringer for å få inn litt mineraler og for å treffe rett PH. Dette er en ganske mørk Brown Ale med relativt lav bitterhet til en American Brown Ale å være nesten ned mot en Engelsk Brown Ale.
Gjæringen gikk rolig for seg.
Lørdag 28. november ble ølet tappet.
Strålende øl har det blitt!
Innlegg som omhandler batch #016: