Batch #017 Swimming Waterdog IPA

sbBatch #017 ble brygget lørdag 12. desember 2015. Dette er en klone av Gotland bryggeris Sitting Bulldog IPA, en favoritt blant IPA’er for noen av oss. Bryggingen gikk for så vidt bra, men effektiviteten var veldig lav. Allikvel endte vi omtrent på det vi tenkte i forhold til alkoholnivå, men siden det ble så pass lite utbytte så er bitterheten litt høy. Det mangler også litt på humlearoma, så vi bør nok øke på litt med tørrhumlen skal vi få noe som ligner mer på orginalen. Uansett er det absolutt en god øl!

Gjæringen gikk rolig for seg.

Tappingen skjedde i romjula, nærmere bestemt 28/12.

Innlegg som omhandler batch #017:

Oppskrift

Vi brygger shøl!