Batch #040 Restful Christmas 2018 Juleøl

Bryggedato: 02.06.2018
Original Gravity (OG): 1.075
«Ending Kettle»-effektivitet: 74%
Malt: Pale Ale, Crystal, Caramalt, Pale Crystal, Brown, Chocolate og Billingtons Molasses sukker
Bitterhumle: Magnum
Smakshumle: Centennial og Columbus
Aromahumle: Cascade og Citra
Kommentarer til bryggingen:
Gjær: WLP028 Edinburgh Scottish Ale
Tørrhumle:
Kommentarer til gjæringen: Splittet i to gjæringskar som vanlig. Litt variasjon i FG i de to gjæringskarene. Det ene var 1.021  (kar 5) og det andre 1.022 (kar 6). Skulle egentlig ned i 1.019.
Tappedato: 02.07.2018
Final Gravity (FG): 1.021
Alkohol %: 7,6% (7,9% på flaske)
Resulterende mengde: 39l
Korkfarge: Rød
Kommentarer til tappingen: 1 flaske fra gjæringskar 6  (det med høyest FG) eksplodert i løpet av juli en gang.
Smakskommentarer:

Innlegg som omhandler batch #040:

Oppskrift

Vi brygger shøl!