| Bryggedato: | 18.08.2018 |
| Original Gravity (OG): | 1.094 |
| «Ending Kettle»-effektivitet: | 61% |
| Malt: | Pale Ale, Dark Munich, Roasted Barley, Amber, Brown, Crystal, Pale Crystal, Special B, Chocolate, Havreflak, Spraymalt light og Billington Molasses sukker |
| Bitterhumle: | Magnum |
| Smakshumle: | East Kent Goldings |
| Aromahumle: | East Kent Goldings |
| Kommentarer til bryggingen: | Problemer med å få pumpet vannet gjennom malten, enten pga. for fin malingsgrad eller for lite vann. Dårlig conversion effektivitet pga. dette og måtte tilsette spraymalt for å øke OG. |
| Gjær: | WLP001 California Ale |
| Tørrhumle: | – |
| Kommentarer til gjæringen: | Liten batch med bare 25l i ett gjæringskar. Satte det med blow-off tube og det var lurt. Gjæret bra og mye gjær og øl i blow-off bøtta. |
| Tappedato: | 01.09.2018 |
| Final Gravity (FG): | 1.019 |
| Alkohol %: | 11,1% på flaske etter karbonering |
| Resulterende mengde: | 22l |
| Korkfarge: | Blå |
| Kommentarer til tappingen: | |
| Smakskommentarer: |
Innlegg som omhandler batch #041: