Batch #001A Bruno’s Belgian Burton IPA

image002bilde 3Batch 001 er laget som en klone av Kinn Vestkyst IPA etter en oppskrift funnet på Brewersfriend.com. Men det ble noe helt annet. Fargen er lysere da vi ikke fikk tak i 100% riktig malt, og OG ble 1.050 istedet for 1.070, så ølet er svakere, nærmere bestemt 5,9%.

Gjæren er også annerledes. Vi splittet batchen i 2. Denne (#001A) er laget med 50/50 Belgian Ale og Burton Ale gjær fra White Labs i stedet for London Ale.

Dette var vår første øl, og det bærer den nok litt preg av. Smaksmessig er den ikke så gal, men litt tynn og bitter. Den belgiske gjæren satt sitt preg på ølet, spesielt i ung alder, men etter hvert ble den mer balansert.

Innlegg som omhandler batch #001:

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Vi brygger shøl!