Batch #001B Zanto’s American IPA

image003Batch 001 er laget som en klone av Kinn Vestkyst IPA etter en oppskrift funnet på Brewersfriend.com. Men det ble noe helt annet. Fargen er lysere da vi ikke fikk tak i 100% riktig malt, og OG ble 1.050 istedet for 1.070, så ølet er svakere, nærmere bestemt 5,9%.bilde 2

Gjæren er også annerledes. Vi splittet batchen i 2. Denne (#001B) er laget med Safale US-05 tørrgjær i stedet for London Ale.

Dette ølet ble ganske så godt og er senere gjentatt flere ganger med diverse forbedringer. Litt tynt, men veldig bra på smak. Markant forskjellig fra den andre delen av denne batchen som ble brygget med en blanding av Belgian Ale og Burton Ale ferskgjær.

Innlegg som omhandler batch #001:

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.

Vi brygger shøl!