Alle innlegg av Furøy

Klare til brygging av JuleAle

Lørdag blir det bryggedag igjen – denne gangen er det JuleAle som står på agendaen. Samtidig gleder vi oss til å smake på vår belgiske Wit – For Wite Dager – Batch#002. Den bør være klar i disse dager.

En av ingrediensene til JoleAle’n fra Gahr, som vi skal brygge, er Billington’s Molasses Sugar. Dette fikk vi tak i på Sandvika Storsenter (Kinsarvik Naturkost), så om noen flere står og trenger det samme og har tilsvarende problemer som oss med å finne det, er tipset herved overbragt. De har masse spesialprodukter i denne butikken – ser ikke bort fra at man kan bruke annet herfra en annen gang også når noe helt spesielt skal kokes sammen  🙂

Billington’s Molasses Sugar

 

Småsnacks fra Polet

Polol
Et lite utvalg fra polet sommeren 2014

I sommer har Vinmonopolet fått inn mye spennende varer. Den stadig økende trenden med øl i ulike typer setter heldigvis også spor hos dem. Jeg hadde hørt om en del av nyhetene pr sms og internett mens jeg var i utlandet på ferie, men nå fikk jeg endelig tatt en tur innom. Man blir nesten overveldet av det store utvalget, så i første omgang ble det plukket noe kjent og kjært og noe nytt jeg ikke har prøvd, men har store forventninger til. Det er jo viktig å la seg inspirere når man skal tenke på hva man skal brygge ved senere anledninger 🙂